目前正是金柚采摘期,但近日連續兩天的降雨使柚果吸收了過多水分。市農業部門為此發出緊急通知:為保證金柚的品質,維護梅州金柚大品牌,保護金柚產業健康發展,全市金柚須推遲到11月10日后再采摘;如遇連續降雨,須在天晴10日后采摘。
梅州果樹研究所所長李國華接受記者采訪時說,連續兩天的降雨,使柚園的泥土含水量大大增加,含糖分高的柚果會吸收大量水分,降低可溶性固形物濃度,影響口感,使柚果品質下降。而且此時采摘的柚果不耐貯藏,容易在貯藏、運輸過程中腐爛。天晴后需要10天左右,通過果樹的新陳代謝,果實的品質才能達到采摘標準。因此,為了保證金柚品質,維護梅州金柚品牌的良好聲譽,果農應在天晴10日后、果園土地較干時再采摘。